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ITALIA SUL PIATTO
Sich mit hochwertigem Olivenöl zu beschäftigen, führt ohne Umwege zu gutem Essen. Mit einem italienischen Partner in Wien zu leben, bedeutet die Bereicherung des Freundeskreises mit vielen Italienern –...
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Rückschau_Italia Sul Piatto
Es war ein wunderbarer Abend – danke an alle Mitwirkenden, Gäste und Kochende! Besondere Bewunderung an Claudia für ihre grandiose Tanzeinlage! Das Video & noch mehr Fotos des Abends sind zu finden...
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TUOLIO – DOP Olivenöl aus Sizilien
„Nocellara del Belice“ ist der klingende Name der außergewöhnlichen großen hellgrünen DOP-Olivensorte, die bei Castelvetrano in Sizilien wächst. Der junge Olivenbauer Gianfranco Tuoro, früher...
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ITALIA SUL PIATTO II
Mit einem Italiener zu leben bedeutet nicht nur sehr oft sehr gut zu essen, sondern bei jeder Gelegenheit über Essen und vor allem die richtigen Grundzutaten zu sprechen. Und wo man die in bester...
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Olivenölexpertise
Nächster Termin 25.-28. Sep. 2014 oder 30. April -3. Mai 2015 Gutes Olivenöl macht glücklich: simple Zutaten werden zur erlesenen Speise, es ist gesund und eröffnet aufgrund des enormen...
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NUDO E CRUDO Weinevent 14. Juni 2014
Weinberge voller Leben, gepflegt mit Respekt für zukünftige Generationen. Spontaner Gärungsprozess, nur mit den auf den Trauben vorhandenen, natürlichen Hefen. Der Wein wird handwerklich ohne...
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